Постное меню для кулинарии, столовой и кафе -
24 блюда, 14 полуфабрикатов

Салаты
1. Салат из баклажанов с помидорами
2. Салат с киноа и овощами
3. Салат с вешенками и фасолью азиатский
4. Салат с фасолью
5. Салат с водорослями чука
Супы
6. Суп грибной с перловкой
7. Суп из чечевицы пряный
8. Суп-пюре овощной
Горячие блюда
9. Биточки из картофеля с грибами и шпинатом
10. Булгур по-турецки
11. Голубцы с булгуром и овощами
12. Гречка с грибами и овощами
13. Котлета из нута и овощей
14. Котлеты свекольные с черносливом
15. Лобио в соусе наршараб
16. Перловка со шпинатом и овощами
17. Рис с овощами и соусом ТОМ-ЯМ
18. Тяхан с овощами
19. Рисовая лапша с овощами
20.Соба с овощами терияки
21.Спагетти болоньезе постный
22.Скрэмбл тофу со шпинатом
23.Фритатта нутовая
Выпечка
24. Постный песочный пирог с яблоками
Полуфабрикаты

1. ПФ булгур отварной
2. ПФ голубцы с булгуром и овощами
3. ПФ гречка отварная
4. ПФ котлета из нута и овощей
5. ПФ котлета свекольная с черносливом
6. ПФ макароны отварные
7. ПФ начинка из яблок
8. ПФ перловка отварная
9. ПФ рис припущенный
10. ПФ соус азиатский для риса и лапши
11. ПФ соус болоньезе из чечевицы
12. ПФ соус пад-тай терияки
13. ПФ соус томатный
14. ПФ тесто песочное веганское